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Solomillo de Ternera. No sale nada de agua así que se pueden comer poco hechos. La carne de primerísima calidad!

De nuestras fincas a su casa en 24 horas. Nos lonhenos comido tanto crudo steack tar tar como a la plancha. Compré por primera vez hace unos días y aquí tenéis una cliente para largo tiempo.

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Martin Berasategui cocinando un solomillo de Fernández Terreros

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